Святой Баво родом из Бельгии. По легенде, он в свое время был герцогом, имел жену и дочь. Однако после смерти жены решил не жениться больше и посвятить себя служению Богу. Ныне церковь, построенная в его честь, является крупнейшим в местности католическим приходом. Помимо богослужений здесь можно послушать органную музыку и попасть на концерты известных музыкантов.

Собор Святого Баво был возведен в 11 веке на месте старинной церкви. После этого он еще много раз перестраивался и свой окончательный величественный вид принял к 1569 году, получив титул Кафедрального собора. Среди «жемчужин» собора — картины, выполненные самими Ван Эйками, и работа Рубенса «Вступление Святого Бавона в монастырь», рассказывающая об отринувшем свое богатство и выбравшем монашество жителе Гента, причисленного в 7 веке к лику святых.

О церкви мало что известно, так как к концу XIII века она была разрушена (ее крипта сейчас служит криптой собору). Новую готическую церковь, которую назвали уже именем Святого Баво, начали строить в 1353 году. Как водится, строительство растянулось надолго: церковь была закончена в июне 1569 года. В этом, тогда еще недостроенном храме, в 1500 году был крещен самый известный уроженец Гента - Карл V.